Potager scolaire | les-jardins-de-lisa

Pourquoi mettre en place un potager scolaire

Les objectifs:

Alimenter la cantine scolaire par la mise en culture d’un hectare : recherche de l’autosuffisance et de la sécurité alimentaire d’une école recevant en moyenne 250 enfants ; support d’ateliers pédagogiques et d’apprentissage aux élèves des travaux agricoles, de l’importance de l’alimentation et de sa diversification ; éducation à l’hygiène et à la protection et la sauvegarde de l’environnement.
Réintroduire le Moringa Oleifera dans les populations locales, qui permet de lutter contre la malnutrition.
Planter un arbre par enfant scolarisé dans le jardin potager en agroforesterie.
Planter dix arbres par famille dans chaque concession du village
Assurer à l’école une autonomie en eau favorisant l’hygiène et l’irrigation du potager.
Promouvoir la santé des populations par la qualité et la quantité des aliments produits assurant un équilibre des rations alimentaires quotidiennes
Eduquer les mères sur l'importance des groupes alimentaires, l'hygiène alimentaire, l'eau et l'environnement

Les buts:

la recherche de l’autosuffisance et la sécurité alimentaire d’une école
la protection et la sauvegarde de l’environnement en termes de gestion rationnelle et durable des ressources naturelles
éducation à l’hygiène
ateliers pédagogiques autour de l’alimentation (cultures et diversité alimentaire). L’éducation à l’alimentation se situe au croisement d’enjeux importants : éducatifs, de santé publique et de développement durable. Ces journées s’attacheront à dégager comment et à quelles conditions l’éducation à l’alimentation peut permettre aux élèves de s’engager dans une démarche globale et cohérente de développement durable, ainsi que de développer des actions éducatives en relation avec les enjeux de santé publique.
la gestion intégrée, rationnelle et durable des ressources en eau

Les bénéficiaires:

Les enfants scolarisés bénéficiant directement d’un repas complet par jour et du programme éducatif y afférant.
Les familles comportant en moyenne 8 à 10 personnes, auxquelles nous fournirons 10 plants de Moringa à planter dans leur jardin et de semences potagères (afin de diversifier l’alimentation des enfants non scolarisés)
Les mères qui recevront une formation sur l'importance des groupes alimentaires, l'hygiène alimentaire, l'eau et l'environnement. Mais également sur la transformation et l’utilisation des feuilles de Moringa.

Le budget moyen: (1/2 hectare)

Total achats 800€